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【做好“土特产”文章】昭通天麻:壮大经营主体 推动产业升级

(编辑:admin 日期:2023年06月21日 浏览: 加入收藏 )
 习近平总书记指出,各地推动产业振兴,要把“土特产”这3个字琢磨透。“土”讲的是基于一方水土,开发乡土资源。“特”讲的是突出地域特点,体现当地风情。“产”讲的是真正建成产业、形成集群。


  近年来,云南省因地制宜,培育了一批有知名度、有影响力的“土特产”,不仅为促进农民持续稳定增收提供了重要支撑,也为乡村振兴增添了新动能。5月11日起,“云南发布”开设“做好‘土特产’文章”专栏,聚焦全省各地有特色、有亮点的“土特产”,总结其培育打造的有效路径及成功经验,以资各地借鉴,进一步做好“土特产”这篇大文章。


近年来

昭通市坚持把天麻产业

作为最具特色、最有潜力的

高原特色生物产业来培育

持续做好“土特产”文章

推动天麻产业延链补链强链

2022年

全市天麻种植面积9.32万亩

产量4846万公斤

加工产值达到33亿元

综合产值近80亿元




“先天优势”与“后天发力”相结合

  昭通被誉为“中国乌天麻之乡”,与得天独厚的地理环境、气候环境、生态环境密不可分。昭通市坚持“先天优势”与“后天发力”相结合,大力培育天麻产业高质量发展“沃土”,不断将资源优势转化为发展优势。


  一是强势推进。组建昭通市天麻特产局、昭通市天麻研究院,在7个天麻种植县单独设立天麻产业办公室,在基地乡镇成立天麻产业技术服务站,在基地村选配天麻产业专职辅导员。制定《加快中药材产业发展的意见》《“昭通天麻”国家地理标志运用促进工程项目实施工作方案》等系列文件,通过整合财政涉农资金、引进知名企业、出台系列奖补政策等措施,加大对示范基地、主体培育、研发加工、品牌打造、有机产品认证等关键环节的扶持力度,推动天麻产业蓬勃发展。


  二是科技赋能。与国内知名科研院所、药企合作,组建昭通市天麻产业发展专家委员会,设立陈凯先院士工作站,搭建云南省天然药物药理重点实验室昭通天麻研究中心等科研平台,举办云南天麻产业发展高端论坛等学术会议,推进乌天麻良种选育、“两菌”筛选、药理研究、标准制定等技术成果转化应用和示范推广等工作,将科研成果应用到生产一线,构建“产、学、研、用”一体化产业格局。


  三是优化布局。按照“绿色食品牌”产业基地“八有三档”标准及“最佳品种、最适区域、最好效益、集中连片”的要求,高起点、高标准、高质量建设一批品牌基地、专供基地、认证基地、示范基地,形成了以彝良为中心,永善、镇雄、大关为重点,昭阳、盐津、威信为补充的产业集群布局。


“做强两端”与“提升中间”相结合

  按照“做强两端与提升中间”相结合的思路,大力推进品种培优、品质提升、品牌打造,全方位提升天麻产业核心竞争力。


  一是强化标准化管控。修订了昭通天麻国家标准,制定了《昭通乌天麻》10项地方标准,构建天麻质量要求、产地环境、“两菌”生产、初加工技术规程等标准体系,完善专业化天麻检验检测服务网点,推动标准化生产管理全覆盖。完成6000亩野生种质资源保护区建设,建立良种繁育与优质种子种苗供应基地,建设“两菌”标准化生产厂,累计完成10.7万亩区域性有机基地认证,开展21个基地和10个加工企业道地性认证并全部获颁证书,从源头上提升昭通天麻品质。


  二是强化组织化经营。发挥骨干企业对拉长产业链、稳定供应链、提升价值链的引领作用,引进和扶持好医生集团、云南永孜堂制药有限公司等天麻种植、加工、销售及“两菌”生产企业,组建天麻产业协会、专业合作社,将小草坝天麻国际交易中心打造为集“展销、交易、仓储、物流”为一体的天麻产业核心交易中心和对外展示中心。截至2022年底,全市有天麻加工企业38家,其中,国家重点龙头企业1家、省级龙头企业2家、市级龙头企业10家,组建了12个天麻产业协会、391个专业合作社。


  三是强化品牌化运营。推广使用昭通天麻国家地理标志产品标识和地理证明商标,鼓励企业申请使用昭通天麻地理标志产品专用标志,并创建拥有自主知识产权的天麻“两菌”、良种、初加工、精深加工企业品牌和产品品牌,举办第五届全国天麻大会、云南天麻产业发展高端论坛、昭通天麻北京推介会等活动,把“好品牌”转化为“好口碑”。“昭通天麻”入选云南省“绿色食品牌”区域公用品牌目录,并名列“2022中国品牌价值评价信息榜”第44位。


“二产发力”与“三产融合”相结合

  健全“企业+协会+合作社+基地+农户”联农带农利益联结机制,提升天麻产业富农能力。


  一是推动产品精深加工。鼓励、支持、引导企业建设标准化无硫生产厂房,辐射带动县区专业合作社取缔传统煤烘烤、建立标准化烘烤房,形成天麻原料无硫初加工标准化生产基地,促进农产品就地加工转化增值。持续提高精深加工和产品研发水平,先后开发天麻醒脑胶囊、复方天麻颗粒、天麻牙膏等药品、保健品、日化品等18种产品、15个品牌。


  二是推动三产融合发展。充分发挥生态环境优势和天麻药食同源独特价值,以核心产地彝良小草坝为中心,围绕“秘境寻天麻、缘来小草坝”文化旅游定位,大力发展乡村旅游,丰富天麻养生宴等消费产品,开发康体养生、休闲观光等业态,打造“全国天麻康养度假休闲基地、全国天麻文化旅游观光基地”,小草坝镇入选第二批全国特色小镇名单,2022年全年接待游客7万余人。


  三是推动群众增收致富。坚持党建引领,健全完善“党支部+集体经济公司+合作社+群众”的发展模式,形成集示范基地、加工、销售为一体的利益共同体,拓展壮大村集体经济发展思路,不断增强“造血”功能。截至2022年底,全市打造天麻“一村一品”专业村15个,天麻种植覆盖脱贫户及“三类对象”6051户25600人,与新型经营主体建立稳固利益联结机制的农户达2120余户,带动人均增收192元以上。


资料:中共云南省委政策研究室

来源:云南发布


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